Nấm lim xanh

Nấm lim xanh là gì?

Nấm lim xanh có tên khoa học là Ganoderma lucidum Karst hoặc Polyporum lucidus W. Đây là một chi của nấm lim, cùng loại với nấm linh chi nổi tiếng. Nấm lim xanh thường chỉ phát triển trên các cây lim trưởng thành mọc trong rừng nguyên sinh. Sinh trưởng ở các cây lim lớn, nấm lim xanh sẽ hấp thụ được rất nhiều dưỡng chất từ cây. Tuy nhiên, do chặt phá rừng, rừng nguyên sinh của nước ta giờ còn rất ít. Nấm lim xanh rừng hiện nay càng ngày càng khó tìm kiếm hơn.

 Nấm lim xanh mới được người dân đi rừng lấy về

Đặc điểm của nấm lim xanh rừng

Nấm lim xanh rừng là một loài nấm quả thể. Bề ngoài cây nấm được chia thành 2 phần rõ ràng bao gồm mũ tán và chân nấm.

Mũ tán của cây nấm có thể có chiều rộng lên tới 20cm nếu là nấm trồng. Tuy nhiên, thông thường mũ nấm tự nhiên chỉ phát triển tối đa 10 - 15cm. Mũ tán nấm có độ xòe tự nhiên với độ dày từ 2-3cm. Chân nấm ngắn, có thể có các vết khuyết lõm nhỏ nếu là nấm rừng. Nhìn chung, bề ngoài nấm lim trông khá cứng rắn với màu nâu trầm sáng như gỗ lim. Có đôi khi cây nấm còn đen bóng như gỗ.

Khi còn tươi, nấm lim xanh rừng có mùi như mùi gỗ. Nhưng đến khi phơi khô thì nó sẽ có mùi thơm thảo dược rất rõ. Thông thường, nấm lim xanh sẽ mọc ra từ rễ hoặc thân cây. Cây lim trưởng thành rất to, hay mọc trên đồi núi cao nên người dân đi rừng thường phải rất vất vả mới lấy được nấm.

Công dụng của nấm lim xanh rừng

Nấm lim xanh rừng là một loại thảo dược quý và rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu trên các bệnh nhân ung thư đã chứng tỏ nấm lim xanh hỗ trợ tăng cường hiệu quả điều trị ung thư. Người bệnh có thể dùng nấm để phục hồi các cơ quan chức năng, tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Nổi bật là tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như gút, dạ dày, viêm khớp, đái tháo đường, đau dạ dày, tai biến mạch máu não sau đột quỵ,...


Nấm lim xanh rừng mới hái, cây to nhỏ không đều

Không những thế, nấm lim xanh còn được sắc làm nước uống với các tác dụng sau:

- Giải độc gan khi bị ngộ độc do uống nhiều bia rượu. Giảm các triệu chứng đau nhức do viêm gan, xơ gan,...
- Hỗ trợ tăng cường sinh lực cơ thể cho người già, người ốm yếu, người bệnh,..
- Thanh lọc, thải độc cơ thể, tăng cường hiệu quả hoạt động của gan, thận.
- Hỗ trợ giảm cao huyết áp, giảm đường huyết, mỡ máu. Kiểm soát huyết áp cơ thể để người bệnh khỏe mạnh hơn, không còn triệu chứng tăng xông.
- Giảm béo phí và chống tăng cân hiệu quả. Giúp kiểm soát đường huyết và mỡ máu ở người già và người cao tuổi.
- Bồi bổ cơ thể cho người bệnh. Giảm các tác dụng phụ khi sử dụng thuốc điều trị ung thử. Giúp người bệnh mau phục hồi sức khỏe.

Cách dùng nấm lim xanh rừng để bồi bổ cơ thể

Nấm lim xanh rừng rất lành nên không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Nếu như có thì chỉ là cảm giác không thích ứng vì khiến cơ thể cảm thấy khó chịu trong thời điểm mới bắt đầu sử dụng (Do cơ thể chưa thích nghi kịp).

Cách dùng nấm lim đúng cách để bồi bổ sức khỏe như sau: Dùng nấm lim xanh làm nước uống. Thái miếng nấm lim xanh ra thành các lát mỏng. Mỗi ngày dùng 2-5 lát sắc với 2 lít nước thành 1,5l nước. Uống trong ngày như nước lọc. Không để quá 24 tiếng sẽ mất hết tác dụng của nấm.


Nấm lim xanh màu vàng tươi và vàng nâu, vân nổi như gỗ

Cách dùng nấm lim xanh để làm đẹp: Tán đều phiến nấm thành bột. Trộn đều bột với mật ong và sữa tươi để đắp mặt. Thư giãn trong 15 - 20 phút rồi rửa sạch mặt. Các dưỡng chất từ nấm và mật ong sẽ giúp se khít lỗ chân lông, làm mờ thâm nám và dưỡng da trắng hồng tự nhiên.

Cách dùng nấm lim xanh làm trà uống: Hãm 2-5 phiến nấm với 700ml nước sôi. Giữ trong phích giữ ấm và uống khi còn ấm. Nước trà ban đầu sẽ có vị hăng, đắng ngắt nhẹ nhưng sẽ dịu dần và thơm mùi thảo dược.

Cách dùng nấm lim xanh ngâm rượu uống: Ngâm khoảng 1 lạng nấm với 1 lít rượu trắng 30 - 40 độ. Ngâm khoảng 6 tháng - 1 năm là dùng được. Uống 1 chén trong mỗi bữa ăn để  bổ dưỡng cơ thể, bổ sung tinh lực.

Cách dùng nấm lim xanh trong hỗ trợ chữa bệnh: 
- Dùng khoảng 30gr/ngày: với bệnh ung thư, viêm gan (B,C), xơ gan và gan nhiễm mỡ.
- Dùng khoảng 20gr/ngày: với bệnh gout, tai biến mạch máu não, tiểu đường, viêm khớp,…
- Dùng khoảng 10gr/ngày: với công dụng chống rụng tóc và giảm nhức mỏi cơ thể.

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng

Nấm lim xanh rừng có phần mũ nấm và chân nấm thường thẳng hàng với nhau, vì chúng mọc trên thân cây, có xu hướng đâm ngang ra song song với mặt đất. Nấm trồng thường các cây nấm đồng đều , ít khúc khuỷu hơn vì chúng mọc thẳng trên đất. Cây nấm cùng dài 10 - 15cm là tối đa. Trong khi nấm rừng có độ dài ngắn không đều. Có cây thậm chí dài tới 20 - 30cm.

Nấm lim xanh rừng cũng thường có màu đậm hơn so với nấm lim xanh trồng. Tai nấm dày hơn mấp mô không đều. Mũ nấm lim xanh rừng vênh lên cùng với thân, to nhỏ khác nhau. Mũ nấm lim xanh rừng có cây rất bé nhưng có cây bán kính mũ lại rất lớn. Mũ nấm rừng thường có xu hướng vênh lên cùng chiều so với thân. Bởi trong rừng nấm rừng có xu hướng vênh mũ lên để đón ánh sáng mặt trời. 


Nấm lim xanh rừng mới rửa sạch đất cát

Ngoài ra, nấm lim rừng chỉ mọc trên cây lim chứ không còn mọc trên bất kỳ loại cây nào khác. Mùi hương của nấm rừng đậm hơn. Vị đắng của nấm rừng sẽ đắng hơn nấm trồng dù chúng đều có vị đắng. Tuy nhiên nấm rừng sẽ thơm mùi thảo dược tự nhiên, và vị đắng cũng sẽ đi cùng với mùi thơm khi uống.