Sâm dây Ngọc linh khô

Sâm dây Ngọc Linh khô là dược liệu được nhiều người lựa chọn bởi việc bảo quản đơn giản nhưng vẫn có thể giữ nguyên được hàm lượng dưỡng chất cũng như dược tính. Sâm dây Ngọc Linh khô ngâm rượu, sâm dây Ngọc Linh khô ngâm mật ong là những vị thuốc siêu bổ dưỡng hỗ trợ điều trị đẩy lùi nhiều loại bệnh tật. 
 
1. Sâm dây ngọc linh khô là dạng sâm như thế nào, có công dụng gì?

Sâm dây Ngọc Linh khô được tạo ra bằng cách sấy khô sâm dây tươi. Nhiều người băn khoăn về công dụng của loại sâm này vì nghĩ khi được phơi, sấy khô thì dưỡng chất sẽ bị hao hụt đi ít nhiều. Tuy nhiên sâm dây Ngọc Linh có nguồn gốc rõ ràng, được sơ chế và phơi khô đúng cách vẫn sẽ giữ nguyên được hàm lượng dược tính có trong sâm. 

Theo y học cổ truyền

Đảng sâm có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, dưỡng huyết. Chủ trị chứng trung khí bất túc, phế khí hư nhược, khí tân lưỡng hư, huyết hư hoặc khí huyết lưỡng hư. 

Theo y học hiện đại

- Tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng, chống nhược sức;
- Tăng lưu lượng hồng cầu, lưu thông tuần hoàn máu;
- Hỗ trợ điều trị các bệnh yếu sinh lý, mãn đục ở nam giới;
- Ổn định huyết áp;
- Kích thích hệ tiêu hoá cho cơ thể;
- Phòng chống, ngăn ngừa các bệnh về ung thư.
Đối với Y học cổ truyền hay hiện đại, Đẳng Sâm luôn có tác dụng tuyệt vời cho cơ thể.

Ngoài giữ nguyên được toàn bộ dưỡng chất, sâm dây Ngọc Linh khô còn có ưu điểm tuyệt vời so với sâm tươi đó chính là bảo quản dễ dàng trong thời gian dài mà không sợ hỏng.
 
2. Cách chế biến và sử dụng sâm dây ngọc linh khô.

Cách sử dụng Sâm dây Ngọc Linh khô tương đối giống với những loại sâm khác:

+ Sắc nước uống mỗi ngày:

 10 – 20gr Đẳng sâm khô vào nồi đất có điều chỉnh nhiệt độ;
Đun tầm 30p trở lên để sâm tiết hết các chất dinh dưỡng;
Sử dụng thay nước uống hàng ngày để mang lại hiệu quả cao nhất.

+ Ngâm mật ong

Cắt lát nhỏ, ngâm trong hũ thuỷ tinh cùng 30g đẳng khô với 400ml mật ong.
Bảo quản nơi thoáng mát, sau 3 tuần là có thể sử dụng được.

+ Ngâm rượu

Chuẩn bị bình thuỷ tinh, rượu nếp, đảng sâm khô đã được chế biến;
Để ngon nhất nên sử dụng loại rượu nếp 40o , ngâm cùng 1 túi Đẳng sâm khô ;
Ngâm trong bình thuỷ tinh với tỉ lệ 1 túi đẳng sâm 500gr thì cùng với 5 lít rượu;
Bảo quản nơi khô ráo, sau 4 – 6 tháng trở lên là dùng được.

3. Lưu ý cần nhớ khi sử dụng sâm dây Ngọc Linh

Tuy là loại thảo dược siêu bổ dưỡng cho sức khỏe, tuy nhiên sâm chỉ phát huy tác dụng khi được sử dụng đúng người, đúng bệnh. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng sâm dây Ngọc Linh:

Những người bị đau bụng, lạnh bụng, đầy bụng không nên sử dụng
Sâm dây khô tuy bổ nhưng lại không thích hợp với phụ nữ có thai vì nó có thể làm tăng nội tiết tố đột ngột và co bóp tử cung, có thể dẫn tới tình trạng bị sảy thai.
Người bị mất ngủ không dùng sâm vào buổi tối trước ngủ hay chiều tối. Chỉ nên sử dụng vào buổi sáng.
Trước khi muốn sử dụng cho trẻ nhỏ, người có cơ địa yếu cần hỏi ý kiến bác sĩ trước.